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张家湾的地方果
2017年6月8日 ⁄ admin ⁄ 评论数 0+ ⁄ 已影响 +

张家湾,是长阳清江河畔的一个小山村,十分偏僻,孩子们的童年,没有机器人,没有电子游戏,但却拥有找寻自然“美味”的乐趣。
  地方果,又叫“地方果果”、“地石榴”、“野地瓜”、“地瓜泡”。不少乡村的孩子一提起摘地方果,脸上总会不经意地露出一丝笑容。


  作为一个地地道道的90后,张芳对于地方果有着清甜的回忆。小时候的张芳生在这儿,能得到一颗糖,那天的心情就会特别好。因为那时1毛钱的冰糕,在乡下叫卖,还得求着父母才能买上一块。
  每逢到了夏季,张芳就乐开了花儿,因为地方果熟了,又可以摘地方果了。
  在张芳的记忆中,摘地方果的时节一般是在暑假,那时,她总是会带着村里的一群小伙伴去坡上找寻这种野味。


  出门就有大片大片的地方果根。“不管天气有多热,我都会与小伙伴相约去摘地方果。”张芳笑言。
  穿过蜿蜒的小路,一路上坡就可见到地方果,大家立马分散开来,仔细地找起了地方果。不一会儿,就热得满头大汗,但小伙伴们丝毫没有因此而放弃,摘得更起劲了。
  “有人摘到又大又红的地方果时,总是兴奋地叫起来,小伙伴们赶忙围过去观看,共同分享找到美味地方果的快乐。”张芳说着说着,嘴角些许上翘。
  要是运气好,还会找到另一种野味——山蘑菇。山里的树木丛生,是菌类聚集的地方,摘地方果时捡到山蘑菇,是常有的事。有一次,张芳和小伙伴们摘了一下午地方果,装满了一口袋。让人惊喜的是,走在回家的路上,张芳在松树林还发现了一簇山蘑菇。
  “别提有多高兴了,那时,在我们小孩子的眼中,山蘑菇一般只有大人才找得到。”张芳的目光炯炯有神,当时,小伙伴提出以一本新华字典跟她换一朵山蘑菇,虽然很有诱惑力,但她还是拒绝了,因为她想拿着这些山蘑菇回家得到父母的夸赞。
  回到家中,一群小伙伴开始在堰塘里清洗这红彤彤的地方果,洗好后放在小桌椅上,一起分享这清香可口、甘甜无比的大自然的美味。


  今年44岁的张志芬虽已为人母,会做许多家常美食,但对张家湾的地方果,仍有一种怀念之情。
  张志芬的老家在这儿。那年代,乡里孩子的生活中,“零食”二字几乎不存在,唯一的念想就是坡上的野味,如地方果、桑葚、羊母奶子、八月札、酸枣子、橡子……
  那时候,每家每户几乎都喂了一些猪、兔子等牲畜。一到夏天,张志芬发现地方果熟了,总是跟爹妈撒谎说去割猪草或者兔子草。趁着出门割草的时间,张志芬便走一路刨一路,有时会遇到一种不能吃的、名叫“老母猪”的地方果,剥开里面全是灰色的小点儿,没有香味,只得扔掉。


  摘到干净的地方果,张志芬就用手擦一擦,迫不及待地吃起来,要是有点稀泥的地方果,便在旁边溪沟沟里洗干净,一路走一路吃。有时候摘地方果上瘾了,她天黑了才回到家,背篓里的猪草不够猪吃,还会被她妈骂几句。


  “要是摘到又红又大的地方果,我便用桑叶包裹着拿回家,洗得干干净净的,将一头一尾掐掉,喂到我妈嘴里。听到妈说这地方果的味道真不错啊!”张志芬说完,心里乐呵呵的。

(来源:中访在线/作者:张涵阳)

责任编辑:文禾

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