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韶山毛家饭店创始人汤瑞仁:不平凡的“80后”老人
2017年5月24日 ⁄ admin ⁄ 评论数 0+ ⁄ 已影响 +

这是一位特立独行的老人。虽已88岁高龄,但依然旗袍、高跟鞋加身,自称“80后”。

这是一位坚强不屈的老人。她当过乞丐、童养媳,经历三次丧子、十次断骨,多次与死神擦肩而过……可她始终坚强面对,俨然一个传奇。

这是一位胸怀大爱的老人。她捐资助学,扶贫助残,拥军爱军……创业多年来,投在公益事业上的钱已无法统计。她说,是党和国家滋养了她,让她致了富。现在,她要还全国人民的礼。

她,就是韶山毛家饭店创始人汤瑞仁,一位不平凡的 “80后”老人。

诚信开店:三十年来承诺不变

汤瑞仁没上过一天学,目不识丁,但这并不妨碍她追求进步,一心向上。

上世纪80年代,改革开放的春风吹进了韶山冲,也吹进了汤瑞仁的心里。当时,年过50的她靠卖粥起家,开始了自己的创业之旅。

此前,汤瑞仁的家与毛泽东同志故居仅有一塘之隔。看着来韶山的客人越来越多,找地方吃饭、休息的需求越来越大,1987年3月8日,汤瑞仁怀着接待好“毛主席的客人”的朴素心愿,开办了第一家毛家饭店。饭店开张之日起,汤瑞仁就立法三章:服务热情、卫生清洁、价格便宜,让游客吃得好、吃得饱、吃得省。她叮嘱员工,毛家饭店是韶山的一个窗口,必须讲文明,讲诚信,给大家展示韶山人的风采。

三十年来,毛家饭店的生意越做越大,接待的客人越来越多,涉及的领域越来越广,但接待好“毛主席的客人”的宗旨始终没变。饭店成立之初,汤瑞仁许诺,觉得招牌菜毛家红烧肉不过瘾,客人吃完可以免费再加第二碗。这一坚持,就是三十年。三十年来,无论生意是否红火,无论物价是否上扬,规矩始终不改。“这么多年,光加肉都不知道加了多少钱了,但承诺了就要做到,就要讲信用。”汤瑞仁的语气很坚定。

时至今日,尽管已经卸任公司董事长,但有事没事,汤瑞仁依然会跟儿孙,会跟员工下指示:赚钱必须凭良心,讲诚信。所有菜品、食品,服务质量必须严格把关,必须坚持依法纳税,必须保障员工利益。“我跟我的孩子们讲,一定要把毛家饭店打造成百年品牌,这是我的愿望,而要做到一百年,必须讲诚信,不然是做不到那一天的。”

朴实做人:一生在还人民的恩

汤瑞仁生在旧社会,从小就被母亲抱着乞讨过活,5岁时,母亲病重,更是靠独自乞讨度日,直到14岁嫁进毛家。吃过的苦,难以形容。正因如此,她对毛主席更多了一份炽热的情感、真挚的感激。“是毛主席带领大家翻了身,没有毛主席,就没有我们的今天,更不会有毛家饭店了。”汤瑞仁创业致富后知恩图报,不忘回馈社会。

上世纪90年代,汤瑞仁就出资建立了一个教育助学基金,并捐资修好了韶山学校门口原本破烂不堪的道路。此后多年,汤瑞仁助学脚步一直没有停下,时至今日,捐助对象多达2700余名,其中多数都已成长为栋梁之才。

汤瑞仁还先后设立了残疾人基金和老年人基金,每年坚持给韶山的残疾人、老年人捐资捐物。每逢从电视上看到哪里发生了灾难,她总要献上自己的一份爱心。特别是2008年汶川地震,公司经营面临极大的困难之时,这位有担当的老人甚至作出了贷款为灾区捐钱捐物的决定。

扶贫助困之余,汤瑞仁更是坚持爱军拥军。从解放前开始,她就坚持为战士们洗洗刷刷,缝缝补补。创办毛家饭店以后,她更是不断为毛泽东故居班的战士们添置更新电风扇、电视机、空调、电脑、热水器等生活及学习用品。不管是新兵入伍还是老兵退役,还是“八一”春节,她都要在家里为他们摆上上十桌佳肴团聚,多的时候甚至三十多桌。此外,毛家饭店还规定,凡来店品尝的老红军、全国劳模、烈士遗属一律免费。

对这些,朴实的汤瑞仁说:“为人民服务,不能停留在口头上,要落实在行动中。我们毛家能有今天,搭帮毛主席,搭帮党,搭帮国家,搭帮所有支持和关心我们的人,我只是个开饭店的,做不了其他,那就做些我力所能及的事,来还全国人民的礼与恩。”

(来源:中访在线/作者:曾晓蓉)

责任编辑:文禾

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