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许为禄养生酒创始人许小尖:中医就是自然的科学
2016年9月3日 ⁄ admin ⁄ 评论数 0+ ⁄ 已影响 +

1967年许小尖出生在揭阳普宁的中医世家。改革开放初期,父亲许为禄继承了祖上的中医事业,开张了“许为禄药店”,妙手仁心、诚信经营的老中医许为禄颇受乡民们的尊敬,也是儿子许小尖心中的偶像。小时候父亲忙着坐诊,并没有时间指导他学习中医,但兴趣使然,许小尖就捧着汤头歌诀、药性赋、中医三字经自学,后来在1985年报读广州中医学院(现广州中医药大学)函授班,整天扎扎实实地背诵理论,尽管过程很枯燥,许小尖对中医的信念始终不变。步入社会后,他和很多潮汕年轻人一样,从事商业活动,不同的是,许小尖业余最大的爱好还是研究中医,其中在祖传秘方基础上研制的养生酒更是一绝,可治未病,很快地成为了朋友圈中的养生顾问。2016年初,在知天命之年,许小尖继承了家族中医传统,创办了“许为禄养身酒”,创新性地“以酒养生”,重新诠释养生之道,全心推广中医养生事业。

许小尖也会想象,如果毕业后当了坐诊医生,他也许能像父亲一样造福一方人,行医治病固然好,但如果中医养生之道能通过不同的方式得到普及,人们在日常饮食生活中就能找准养生关键,不用多花钱却能得到更健康的体魄,中医复兴就不是遥不可及的梦想。

对话许小尖:中医就是自然的科学

记者:我们应该用什么态度去认识中医?

许小尖:中医学起源于中国,主要在汉民族聚集地发展起来的传统医学,是自然科学与人文科学相交融的知识体系,且以自然环境与社会环境为背景,对生命、健康、疾病等问题作广泛、深入的探讨。概括起来就两部分,一是气候异常及情志变化所导致人体气机紊乱所产生疾病的治疗,主要是治病;二是推行治未病的思想,防患于未然,即养生。我们应该有一个清楚的认知,中医,不单指中国的医学,它不是站在西医的对面。“中”代表着“中和”“中庸”之意,能达到“阴阳平和”的最高境界,才是中医的本意。

记者中医养生,养的是什么?

许小尖:“人活一口气”是老百姓都知道的一句话,但这背后蕴藏着很深刻的中医哲理。在自然界,气的运行节律是“春生、夏长、秋收、冬藏”;人体的生命活动是气的升降出入运动,所以人有“生、长、壮、老、己”。在中医的理论体系里,肾寓真阴真阳,为一身阴阳之本。肾的阴阳亏虚可累及其他四脏,四脏之伤亦“穷必及肾”。“肾为先天之本”,“脾为后天之本”,“无阳则阴无以生,无阴则阳无以化”,“阳气者,若天与日,失其所则折寿而不彰”,“正气存内,邪不可干;邪之所凑,其气必虚”。以上告诉我们,养生必养阳气,养生必补肾健脾。还有,当人到了一定的年龄,工作、生活的压力,岁月的摧残,人体的相关脏腑、经络多少都受到伤害,在中医叫致病“邪气”,这些“邪气”隐藏在人体,使人相关部位不舒服,但还没达到致病程度,随着时间推移,慢慢就形成疾病,所以,养生的另一方面就是祛除人体内未来的致病“邪气”。

记者:许为禄养身酒为什么称作“养生酒”,而不是俗称的药酒?

许小尖:现在常见的药酒,就是把很多味中药,比如人参、蛇、鹿茸等名贵药材泡在一起,这样很危险。当人体正气不足时,人体内的致病邪气也同时存在,例如痰、瘀,若只是简单的补,就有可能补出高血压。做养生酒,首先要知道中医的医道、医理、方剂、药性,要知道五脏六腑的功能,五脏六腑的表里关系,五脏的生克关系,经络的作用,气血之间的关系,这样才能有行之有效的养生配方,才能泡制出真正对人体有效的养生酒。所以,药酒不等于养生酒,药酒是不能乱喝的,养生酒是可以天天喝的。但很多人都误把补身体当作养生,这是不对的。百年养身酒有哪些呢?目前肯定的讲只有百年传承的许为禄养生酒。

另一方面,我们说真元分肾阴、肾阳,如果一味地使用人参、鹿茸等补药,也有可能会破坏人体的阴阳平衡,出现虚不受补现象。但养生酒就不一样,养生是扶正祛邪,喝养生酒会感觉身体舒畅,精神十足。养生是通过提升五脏功能,调畅五脏气机,从而达到五脏生克正常,不偏不倚。所谓同病异治,异病同治,不是着眼于病的异同,而是着眼于病机的本质,世界上没有包治百病的药,但百病产生的根源是一样的。

记者:我们应该如何配合季节去养生?

许小尖:“春生、夏长、秋收、冬藏”,这是一年四季气的运行节律,因气属阳,也可以说是阳气在一年四季的变化情况。春夏天,阳气往外散发,人体内处在阳气不足的寒冷状态,所以,春夏天人体湿气会偏重,从养生角度来说,要多说一些芳香的、辛辣的、温性的食品,不吃寒凉的、湿气重的食品,这样可减少或避免疾病发生。秋天气的运行节律处在肃杀、敛降状态,燥气重,所以要多吃一些清润的食品。冬天气的运行节律处在闭藏状态,所以,冬天不要进行激烈的体育运动,以免扰动人体阳气,影响人体健康;同时冬天自然界处在低气温状态,人体要消耗能量去抵御寒冷,所以,冬天的饮食要以高热量为主。四季养生,实际上都是在养护人体的阳气。春夏养阳,是指养护阳气的生发;秋冬养阴,是指养护阳气的收藏。

记者:中医养生是未来健康产业的大趋势吗?

许小尖:这是肯定的,我相信中医的前景一片光明。中医是几千年中华文明汲取自然精神的产物,是老祖宗遗传下来的国粹,必定会随着国力强大得到发扬,必然觉醒。加上近几年来,人们过着紧张的社会生活,容易积劳成疾,需要一个更长远、更温和的身体养护,中医养生在这方面可发挥的余地很大。许为禄养身酒也带着这股文化自觉和热情,希望造福更多老百姓,让人们能从中获得养生之道,感受到中医的奥妙。

(来源:中访在线/作者:叶红)

责任编辑:文禾

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